Muscat de Provence

Fruchttform: flachrund, vertiefter Fruchtstiel, gerippt.
Fruchtfleisch: leuchtend orange, dick fest, süsslich, fruchtig aromatisch. Ausgezeichnete Qualität.

Verwendung: eignet sich für jede Zubereitung, für
Suppen (ausgehöhlt als Suppenschüssel), Kuchen und Pies.
Konfitüren, auch zum Rohessen. Lagerzeit: 4 - 8 Monate.

Butternuts

Die Butternuts zählen zu den besten Speisekürbissen.
Fruchtform: lang gezogene Birne, Fruchtfleisch: orange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma.
Verwendung: zum Braten, Dünsten und Dämpfen; zum Füllen; für Pies, Suppen, Pürees, Kuchen, Konfitüren/Marmeladen

Oranger Knirps

Fruchtform tropfenförmig,unten flach; sehr einheitlich,
Fruchtfleisch: leuchtend orange,
wie bei den anderen ähnlichen Sorten,
mit einem Marroni-Geschmack.
Verwendung: Gratins, Suppen und Aufläufe.

Oranger Knirps könnte auch mit der Schale verwendet werden.

Zum Schälen: legen Sie den Kürbis für 30 - 35 Minuten in den auf 180° heissen Backofen.

Spaghettikürbis

Fruchtfleisch: hellgelb, lange Spaghettiähnliche Fasern, nussähnliches Aroma, vor allem gekocht.

Verwendung: gekocht; als Salat als ganze Frucht zum Dämpfen und Backen.

Lagerzeit: 6 - 10 Monate

Baby Ghost Rider Speisekürbis

ausgehölt als Laterne Halloween

Haltbarkeit unbeschädigt: 3 - 4 Monate

Oranger Zentner

Einer der bekanntesten Speisekürbisse.

für Suppen, Gemüse, Kuchen usw.

Haltbarkeit: 2 - 4 Monate

Mandarin

Der beliebste und bekannteste Mini-Pumkin. Die Früchte
sollen jung gegessen werden, mit zunehmender Reife werden sie holzig und verlieren ihren feinen Geschmack.

Fruchtform: flachrund orange vertiefter Stiel.

Fruchtfleisch: orange 1 cm dick, süss knackig, feines Kürbis- und Marroni-Aroma, leicht mehlig.

Verwendung: zum Füllen, Frittieren und Backen.

Lagerzeit: 4 - 8 Monate